L'oro del Mediterraneo Olio d'oliva 6000 anni tra storia arte medicina e religione Scienza goWare Italian Edition June Di Schino Gianfranco Liguri Massimo Stefani 9788867975433 Books Lettore PDF gratuito SZU

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L’olio d’oliva è molto più di un alimento, è uno degli archetipi delle culture mediterranee e del vicino Oriente. Nella sua storia millenaria ha assunto molteplici significati a partire dal ramoscello di olivo che Noè riceve come segno della fine del diluvio.
Oggi l’olio d’oliva è alla base della dieta mediterranea che ha conquistato un pubblico globale e un unanime riconoscimento nell’ambito della moderna scienza dell’alimentazione. Le altissime qualità terapeutiche dell’olio di oliva e di prevenzione dei disturbi dell’invecchiamento ne fanno l’alimento indispensabile per chiunque miri a uno stile di vita salutare e positivo.

Questa breve monografia, rivolta al grande pubblico, ripercorre il percorso millenario dell’olio di oliva nella storia, nella religione, nella cultura e nell’arte delle popolazioni mediterranee e mediorientali per soffermarsi, nella seconda parte, sulle tecniche produttive, le classificazioni, gli impieghi e le sue proprietà benefiche. Una lettura esaustiva che, in appena un’ora del vostro tempo, vi arricchirà e vi ricongiungerà alle vostre radici.
June Di Schino, Gianfranco Liguri, Massimo Stefani,L’oro del Mediterraneo. Olio d’oliva. 6000 anni tra storia, arte, medicina e religione (Scienza - goWare) (Italian Edition),goWare,8867975439,Nature / Plants / Trees

L'oro del Mediterraneo Olio d'oliva 6000 anni tra storia arte medicina e religione Scienza goWare Italian Edition June Di Schino Gianfranco Liguri Massimo Stefani 9788867975433 Books Reviews :

L’olio d’oliva è molto più di un alimento, è uno degli archetipi delle culture mediterranee e del vicino Oriente. Nella sua storia millenaria ha assunto molteplici significati a partire dal ramoscello di olivo che Noè riceve come segno della fine del diluvio.
Oggi l’olio d’oliva è alla base della dieta mediterranea che ha conquistato un pubblico globale e un unanime riconoscimento nell’ambito della moderna scienza dell’alimentazione. Le altissime qualità terapeutiche dell’olio di oliva e di prevenzione dei disturbi dell’invecchiamento ne fanno l’alimento indispensabile per chiunque miri a uno stile di vita salutare e positivo.

Questa breve monografia, rivolta al grande pubblico, ripercorre il percorso millenario dell’olio di oliva nella storia, nella religione, nella cultura e nell’arte delle popolazioni mediterranee e mediorientali per soffermarsi, nella seconda parte, sulle tecniche produttive, le classificazioni, gli impieghi e le sue proprietà benefiche. Una lettura esaustiva che, in appena un’ora del vostro tempo, vi arricchirà e vi ricongiungerà alle vostre radici.

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Product details Series Scienza - goWare Paperback 98 pages Publisher goWare (April 20, 2016) Language Italian ISBN-10 8867975439

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